발랜타인데이 직접 만든 초콜렛과 함께하는 승률 100%! 사랑고백

 

발렌타인데이 필승 고백법?

사랑을 전해줄 발렌타인데이 초콜릿 만들기 도전!

발렌타인데이, 수제  트러플 초콜렛  만들기,

2월 중 가장 달콤한 날은? 바로 발렌타인데이입니다~ 

 발렌타인데이는 잘 알고 계신 것처럼 여자가 사랑하는 남자에게

초콜릿을 선물하는 날인데요. 사랑하는 연인에게, 또는 

짝사랑하는 상대에게 마음을 고백하고 싶은 분들은

사랑스러운 수제 초콜릿과 함께 진심이 담긴 고백을 전한다면

 더욱 로맨틱한 발렌타인데이가 되겠죠? 오늘 준비한 '

트러플 초콜릿 만들기'와 발렌타인데이 준비해ㅔ보시길...

승률 100%! 직접 만든 초콜렛과 함께하는

 발렌타인데이 필승 고백법♡

한 소셜데이팅 회사에서 '발렌타데이 고백법'에 대한 설문조사를 실시했는데요. 응답자의 61%

(남 69%, 여 48%)가 발렌타인데이 백전백승 고백법으로

'직접 만든 선물과 편지'를 선택했습니다. 혹시 남몰래 짝사랑을 앓고 있던 분들이라면

오늘 포스팅에 더욱 주목하시길 :D 발렌타인데이를 맞아 Hello,

포스코 블로그와 함께 직접 수제 초콜릿도 만들고, 사랑도 고백하는 용기를 내봅시다!

사랑을 전해줄 달콤한 (그리고 간편한ㅋ) 

 트러플 초콜릿을 만들려면~?

발렌타인데이에 사랑을 전해줄 초콜렛으로 '트러플 초콜릿'을 골라보았는데요~

동그란 모양의 '트러플 초콜릿'은 바삭한 초콜릿 안에 부드러운 촉감을

느낄 수 있는 초콜릿이라 발렌타인데이에 제격입니다. +

이 트러플 초콜릿을 집에서 간편하게 만들어 볼까요? 부드러우면서

촉촉한 속 안을 채워줄 카스테라 빵과 딸기잼, 가장 중요한 초콜릿,

마지막으로 마무리를 도와줄 기타 재료들(아몬드, 코코아 가루)을

취향에 맞게 준비해주세요~

1단계! 부드~러운 반죽 만들기

가장 먼저, 초콜릿의 속 안을 부드럽게 채워줄 반죽을 만들어야 하는데요.

 체를 이용해서 카스테라를 갈면 부드러운 빵가루가 됩니다!

어차피 다시 반죽할 거기 때문에 손으로 마구마구~ 부수는 것이

빠를지도 모른다는 사실 ^^;; (소근소근)

이제 카스테라 빵가루와 딸기쨈을 섞어 반죽을 만들 차례인데요. 딸기쨈은

세큰술 정도 넣어주시면 됩니다. 꼭꼭 눌러서 반죽하지 않으면

가루가 계속 부스러지기 때문에 주의하세요! 비주얼은 왠지 별로지만

부드러운 반죽이 완성되었습니다

한 입에 먹기 알맞은 크기로 동그랗게 모양을 내줍니다~ 명절 때 동그랑땡 빚었던 기억을 되살리며 돌돌 말아주시면 됩니다. 딸기쨈 때문에 끈적이는 것이 싫은 분들은 일회용 장갑을 꼭 사용하세요)

트러플 초콜릿의 반죽이 모두 완성 되었습니다! 꾸미기

재료들과 함께 세팅해놓으니

그럴듯한 비주얼이 된 것 같죠?

조금 울퉁불퉁한 모양이지만 이제 곧 초콜릿을 입힐거니까 걱정마세요~

2단계! 반죽에 초콜릿 옷을 입혀보자

가장 중요한 초콜릿을 입히는 순서인데요. 초콜릿을 먼저 녹여야겠죠?

초콜릿을 녹이는 방법은 여러 가지가 있지만 역시 가장 간편한 방법은

전자레인지에 넣고 돌리는 것입니다! (ㅎ.ㅎ)

전자레인지에서 2~3분 정도 녹인 후에

젓가락으로 속을 저어보면 초콜릿이 물엿처럼 묽어진 것을 보실 수 있습니다.

전자레인지로 빨리 녹인 초콜릿은 그만큼 금방 굳기 때문에

스피~드를 내주셔야 한다는+ 사실!

빠른 속도로 반죽에 초콜릿 옷을 입혀주세요.

카스테라 가루가 부스러지지 않게 조심하며

 젓가락을 살짝 집어주시는 것이 좋습니다.

마지막 3단계! 다양한 꾸미기 재료로 마무리를~

마지막으로는 각자의 취향에 맞게 다양한 재료로 겉을 한번 더 감싸주면 되는데요.

  레인보우 가루, 코코아 가루, 아몬드 가루를 준비해 보았습니다.

색깔옷을 입혀놓았더니 더 맛있어 보이죠? )

 이렇게 트러플 초콜릿이 완성되었습니다. (짝짝짝!!) 조금은 서툴지만,

그 어떤 수제 초콜릿보다도 정성이 가~득 들어갔다는 사실!

이제 완성된 초콜릿이 단단하게 굳을 때 까지 냉동실에 보관하시면 됩니다.

 몇 분동안 잠깐 보관해도 초콜릿은 금방 굳는데요.

더 맛있게 트러플 초콜릿을 즐기시려면 차갑게 얼렸다가 드시는 것도 좋습니다.

이렇게 정성스럽게 만든 트러플 초콜릿과 함께 사랑을 수줍게 고백한다면

거절할 사람은 없을 것 같은데요~! 센스있고 귀여운 멘트와 함께 한다면

200% 성공할 것 같습니다. )

꼭 짝사랑하는 사람이 아니더라도 가족, 연인,

평소에 고마웠던 지인들에게 감사의 마음을 담아서 선물한다면 멋진 추억이 되겠죠?

 존경하는 저의 페친 여러분 특별한 발렌타인데이 계획을 세워봅시다

 Hello, 포스코 블로그에서 펀글 음악 넣고 편집함

 

   Symphony No.5 in C minor, Op.67 'Schicksall'

베토벤 / 교향곡 5번 '운명'

  Ludwig van Beethoven, 1770∼1827