싱싱한 회와 해산물에 각종 야채를 넣고 새콤달콤하게 맛을 낸 시원한 물회! 살얼음이 동동 띄워진 물회 한 그릇이면, 여름철 떨어진 입맛도 다시 되돌아 올것이다 더운 여름을 시원하게 만들어 줄 새콤달콤한 물회 맛집을 찾아보았다. 여름 별미 중의 별미! 전국 물회 맛집은 어떤 곳이 있는지 함께 확인해 볼까) △ 이미지 출처 - 청초수 물회 공식 페이스북 이번 여름, 8월이 기다리고있다 아름다운 동해가 펼쳐진 속초로 휴가를 떠나볼까나... 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움은 바로 '맛있는 먹거리' 금강산 구경도 식후경^^ 특히 속초는 싱싱한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 지역으로, 시원한 물회는 빠질 수 없는 속초의 별미 중 하나라고 한다. 때문에 속초에는 전국적으로 유명한 물회 전문점들이 줄지어 들어서 있는데요. 여러 물회 전문점 중에서도 연간 100만 명의 관광객들이 찾는다는 청초수 물회는 속초 맛집으로 널리 알려져 있는 곳이다. 청초수 물회는 시원하면서 쾌적한 실내에서 물회를 즐길 수 있어 가족 단위 손님들에게 안성맞춤이리라. 청초수 물회의 대표 메뉴는 바로 '해전 물회!' 해삼, 전복, 오징어, 가자미, 광어, 멍게 등 싱싱한 해산물과 독자적으로 개발한 사골 육수를 사용한 물회가 특징이라 한다. 육수를 직접 만들어 다른 집보다 더욱 깊은 맛이 나는 물회를 맛볼 수 있다는데. 물회와 더불어 이곳은 섭국도 유명한데요. 섭국은 강원도의 향토음식으로, 강원도 사람들은 홍합을 '섭'이라고 부른다고 합니다. 자연산 홍합과 소라, 부추 등을 넣고 장을 풀어서 만든 국으로, 칼칼한 국물로 해장을 하기에도 좋은 음식이라고... 그 외에도 성게알 비빔밥, 전복죽과 같이 신선한 해산물로 만든 다양한 요리를 맛볼 수 있는데요. 온 가족이 함께 가서 맛있는 물회와 해산물 요리를 맛보는 건 어떨까싶다? 서울에서 전라도식의 계절 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 유명한 마실! △ 이미지 제공 - 블로거 꽃세리님 / 막회물회 특히 여름이 되면, 마실에서는 시원하게 즐길 수 있는 물회 ... 멍게물회부터, 막회물회, 낙지물회, 전복물회, 스페셜모듬물회까지 다양한 재료가 들어간 물회를 골라서 즐길 수 있습니다. 물회는 한 그릇에 2명이 먹을 수 있는 양이 나온단다. 여기에 푸짐하면서도 정갈한 전라도식의 밑반찬까지 함께 제공.... 마실에서는 그 외에도 다양한 여름 별미들 민어회부터 민어로 만든 고소한 전, 새콤달콤한 무침, 얼큰한 탕까지 단품 메뉴로 주문이 가능하고요. 이 모든 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 풀코스도 있다. 여름 보양식 민어는 물론 새콤달콤한 물회로 여름 더위를 이겨내고 싶어서, 오늘 저녁 마실에서 시원한 별미를 즐겨보면 좋겠지만 난 부산에 살아서 안되겠넹.. ) △ 이미지 출처 - 플리커 / 울산 동남횟집에서 보이는 풍경 울산에 가면 꼭 먹어봐야 할 물회 맛집으로, 동남횟집을 빼놓을 수 없겠지. 계속 들어가다 보면 만나볼 수 있고. 경치를 감상하면서 시원한 물회를 즐길 수 있다하네... 이곳은 일반 물회와 스페셜 물회로 나눠 선보이고 있는데요. 일반 물회는 △ 이미지 출처 - 플리커 / 울산 동남횟집 스페셜물회 동남횟집의 물회가 특별한 이유는 직접 만든 특별한 육수를 사용하는데 쌀뜨물에 방어의 뼈를 넣어 푹 고아 육수를 만드는 것으로 알려져 있다 이 육수는 생선회 때문에 날 수 있는 물회의 비린내를 잡아주는 동시에 감칠맛까지 더해준다고한다 물회는 기호에 따라 고추 등을 첨가하여 즐기다가 국수나 밥을 말아 먹으면 든든하게 배를 채울 수 있다 . 혹시 밥이 부족하거나 국수가 모자라면 무제한으로 추가가 가능하다 그리고 물회 외에도 다양한 해산물과 모듬회도 판매하고 있으니 온 가족이 함께 방문해서 신선한 맛을 즐겨보는 것이 좋다고 생각한다 울산에는 절친한 고교 동기들이 있는데 이곳에 가봐야 겠다
포항 환여횟집
물회를 주문하면 물회와 물회육수 매운탕, 소면사리, 공기밥 세트로 나온다 시원 새콤달콤한 맛이 마파람에 게눈 감추듯이 금방 뚝딱 해치우게 한다
포항 환여횟집 물회 나는 죽도시장의 물회를 좋아한다 포항 죽도시장에 가게 되면 큰 횟집보다는 자그마한 횟집과 포장마차를 즐겨찾는다 돈이 없어서가 아니다
일본에서 살때에 음식점에 가봤지만 오래되어 찌그러진듯한 음식점에는 길게 줄을 서야했다 왜냐하면 대를 이은 전통과 정도 있고 맛이 쥑이기 때문이다. 죽도시장 별미 여름에도 먹으면 시원한 칼제비
수제비 골목에는 수제비와 칼국수를 동시에 즐길수 있는데 칼제비 3,500원 했다 요즘 말로 대박이다. . 해산물이 가득 들어가 싱싱한 물회 맛집을 알아봤다. 시원하게 무더위를 날려보는 건 어떨까? 두말하면 잔소리 시간내어서 어느곳이던 다녀와야겠다
출처 : 받은 메일 핼로우포스코에 포항 환여횟집 죽도시장 칼제비 추가 및 폰트 컬러 사이즈조정해서 음악과 내 생각도 넣어서 편집했음 |
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