좋은 곳을 둘러보는 재미, 새로운 사람들과의 만남, 웃음.
그리고 이러한 여행을 더욱 풍부하게 해주는 ‘먹는’ 즐거움! 맛집 정보를 담았습니다.
베트남 음식이라고 하면 보통 떠올리는 쌀국수 혹은 분짜.
이러한 고정관념에서 벗어나 그 곳에 숨어있는 트렌디한 맛집을 찾아보겠습니다.
간판에서부터 강한 기운이 느껴지는 곳입니다. 들어가 보겠습니다.
가게 전체를 프로파간다 포스터에 자주 나오는 색채와 이미지로 꾸몄다고 합니다. 독특하면서도 아름답게 꾸며져 있었습니다.
▲ 에피타이저로 주문한 Fresh spring rolls with tempura, prawn, rice noodles, avocado입니다. 모든 재료가 신선함 그 자체입니다. 한 입에 쏙 들어가는 훌륭한 에피타이저입니다.
베트남 요리의 기본이 되는 느억맘 소스(nuoc mam) 에 찍어먹습니다.
우리나라의 액젓과 비슷하여 입맛에 맞습니다.
이곳의 NO.1메뉴
직원의 추천을 받은 BBQ honey pork chop with pandan leaf broken rice입니다. 우리나라의 돼지갈비와
95% 정도 일치하는 맛이었습니다. 함께 나오는 쌀밥과 함께 먹으니 더욱 익숙합니다.
시큼하면서도 달달한 맛이 나는 소스가 함께 나오는데, 굳이 찍어먹지 않아도 충분히 맛있습니다.
여유롭게 브런치를 즐기며 친구들과 수다를 떨 수 있는 곳 Propaganda Restaurant. 화려한 색으로 꾸며진 레스토랑에서 생동감 넘치는 음식을 즐길 수 있는 이 곳, Propaganda Restaurant에서 맛있는 베트남 음식을 즐겨보세요.
운영시간 | 월요일-일요일 7:30 - 22:30 홈페이지 | propagandasaigon.com
전화번호 | +84-8-3822-9048
베트남식 바게트 샌드위치 반미(bánh mì)는 여러 종류의 고기와 야채를 넣고 취향에 따라 여러 가지 소스를 곁들여 먹는 샌드위치입니다. 프랑스의 식민 시대를 거치면서 자신들의 문화를 더해서 만들어낸 음식입니다. 바게트를 만들 때 쌀이 들어가 빵이 쫄깃하며 동양식 향신채를 사용하여 독특한 향을 내는 게 특징입니다. 현지인과 여행객들 모두 사랑하는 Fastfood 반미. 그 중에서도 또 소개해 드릴 맛집은 베트남의 샌드위치 가게인 My Banh Mi Bistro입니다
My Banh Mi Bistro는 베트남에서 유명한 샌드위치 프렌차이즈 브랜드라고 합니다.
두 가지 샌드위치 중 Bo kho Banh Mi를 먼저 소개해 드리겠습니다. 매콤한 핫소스와 코코넛 주스로 버무린 소고기와 채소의 조화가 최고입니다.
레몬글라스 향으로 가득한 풍미 또한 일품입니다.
My Banh Mi Bistro는 호찌민 기사를 준비하면서 현지인들과 베트남을 자주 오가시는 분들께 제일 많이 추천 받았던 곳입니다. 반미를 한입 베어 무는 순간, 추천의 이유를 곧바로 알게 되었습니다. 현지 대부분의 사람들은 포장 주문해 간편식으로 즐긴다고 합니다. 샌드위치 반미를 먹으며 여행으로 허기진 배를 달래기엔 딱입니다
운영시간 | 월요일-일요일 9:00 - 21:00 홈페이지 | mybanhmisaigon.com
전화번호 | +84-8-3827-2145
현지의 많은 사람들이, 이 곳만큼은 꼭 가보라고 강조했습니다. 가게를 찾기가 힘든 만큼 숨겨진 매력이 있는 트렌디한 곳이라고 합니다.
가게 입구를 찾는 게 쉽지 않았습니다. '이런 곳에 있을까'싶은 허름한 건물 안으로 들어가 계단을 오르니 가게가 나왔습니다. 숨어있는 아지트를 발견한 듯 신이 납니다.
들어가보니 7~8인석 바, 2~3인석 벽 테이블 한 개, 3~4인석 테이블 4개가 전부인 작은 가게였습니다. 작은 가게 안에 가득 찬 사람들의 북적거림과 음악소리가 묘한 설렘을 줍니다.
12가지 종류의 수제 맥주가 있습니다. 175ml, 325ml, 400ml, 500ml 네 가지로 주문이 가능합니다. 다양한 맥주를 맛보고 싶으시다면 Sampling Flight를 주문하세요. 6가지 종류(175ml)의 맥주를 선택하여 마셔볼 수 있습니다.
Sampling Flight입니다. 사진 상의 숫자 순서대로 소개해 드리겠습니다.
1번 DRAGON FRUIT GOSE : 사진에 보이는 맥주의 화사한 색감처럼 맛 또한 새콤하며,
끝 맛이 아주 깔끔한 맥주입니다.
2번 CASCADIAN DARK BROWN INDIA PALE): 여느 흑맥주들과는 다르게 산미가 강한 맥주이며,
쓴맛이 매력적인 흑맥주입니다.
3번 THE MONKEY IN THE WINDOW : 깊은 향이 강한 흑맥주입니다. 평소 흑맥주를 즐기신다면 THE MONKEY IN THE WINDOW를 추천합니다.
4번 PASSION FRUIT WHITE ALE : 과일향이 나며, 첫 맛이 화이트 와인 같은 맥주입니다. 부드러운 맥주를 좋아하는 여성들이 좋아할 것 같습니다.
5번 JASMINE IPA : 이 맥주에 붙여진 이름처럼, 향긋한 자스민 차의 향이 강한 맥주입니다. 평소에 접해 보지 못한 이색적인 맥주였습니다.
6번 SPICE ISLAND SAISON : 밀 맥주는 언제나 맛있습니다. 부드러운 목 넘김이 좋은 밀 맥주입니다.
독특한 맛과 향의 맥주가 마치 독일에 있는 듯한 착각을 불러 일으키는 곳입니다. 바의 내부는 차분한 색감의 원목으로 꾸며져 있고, 조명은 너무 어둡지도 밝지도 않아
따뜻한 분위기를 자아냅니다. 호찌민에서 즐거운 여행과 추억을 돌아보며
잠시 이곳에 발걸음을 묶어두는 것은 어떨까요?
운영시간 | 월요일-일요일 11:00 – 23:00 홈페이지 | pasteurstreet.com
전화번호 | +84-8-3823-9562 예산 | 2인 기준 VND 300,000
호찌민의 일년은 사시사철 무더운 여름과 같습니다. 호찌민 여행은 그만큼 쉽지 않은데요. 지친 여행자들에게 시원한 볼거리는 물론 건강한 맛까지 제공하는 아이스크림을 소개합니다.
해가 진 저녁에도 30'c를 웃도는 무더운 호찌민입니다. 저녁식사가 끝난 후 '맛있는 디저트가 없을까?'하고 여기저기 기웃거리던 중 발견한 아이스크림 가게, 역시 식사 후 디저트 타임은 필수입니다.
화려하게 뿜어 나오는 연기가 신기해 가게 안으로 발걸음을 옮겨봅니다. 일반적인 아이스크림 가게와는 다른 모습이죠? 우리에겐 생소한 액화질소를 이용해 아이스크림을 즉석에서 만드는 곳이었습니다. 주문과 동시에 재료를 넣고 액화질소를 주전자에 담아 아이스크림 기계에 부어줍니다. 기존의 가공된 아이스크림이 아니라 재료와 -196'c의 액화질소의 화학적 반응으로 아이스크림을 직접 만드는 것이죠.
드디어 기다리던 신기한 아이스크림이 나왔습니다. 만드는 과정만큼이나 그 맛이 더 기대가 됩니다. 주문한 메뉴는 좌측부터 Black Sesame ice cream, 아이스크림 2개를 시키면 나오는 아이스 캐러멜 팝콘, Coconut Cream입니다. 주문한 아이스크림의 재료인 검은깨와 코코넛의 질감이 그대로 유지되어있습니다. 천연 재료만 사용한다고 하니 건강해지는 느낌까지 받았습니다. 저는 다이어트하고는 거리가 먼 체질이라서 칼로리도 신경 안써니까 배터지기 직전까지 먹는 아이스크림 킬러 ^.^
많은 사람들이 찾고 또 유명한 만큼 재료에 정성을 기울이고 손님의 건강을 생각하는 착한 아이스크림 가게인 ikem에서 스트레스도 날려보세요.
운영시간 | 월요일-금요일 11:00 - 22:00 , 토요일-일요일 10:00 - 22:30
전화번호 | +84-90-980-13-35 예산 | 2인 기준 VND 140,000
새로운 곳을 둘러 보는 재미와 현지의 이색적인 맛을 경험하는 것이 바로 여행의 재미지 싶습니다 베트남에서 더욱 다양한 호찌민을 맛집에서 먹으며 경험 해 보세요.
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